دلایل شکرک زدن مربا :
اگر ترشی مربا کم باشد مربا شکرک می زند. اگر شربت مربا به غلظت کافی نرسد نیز مربا شکرک خواهد زد. زمانی که مربا زیاد بجوشد و شربت تبخیر شود مربا شکرک می زند....
ام احمدی
اگر ترشی مربا کم باشد مربا شکرک می زند. اگر شربت مربا به غلظت کافی نرسد نیز مربا شکرک خواهد زد. زمانی که مربا زیاد بجوشد و شربت تبخیر شود مربا شکرک می زند....